HomeContact

Donde comen 2 Comen 3

   


Por: Pedro Ramírez
Autor del libro
Secretos Intimos de Cocina

pedroaramirez@hotmail.com

 

Chuletas de pavo a la jardinera

Ingredientes:
4 chuletas de pavo
2 cdas de adobo “lite”
3 cdas de aceite
1 cebolla mediana picadita
1 pimiento verde para cocinar picadito
1 pimiento morrón rojo picadito
6 ajies dulces picaditos
1 taza de vegetales mixtos
1 taza de salsa de tomate
1/4 taza de agua

Procedimiento:
Elimine la grasa visible de las chuletas.
Sazone las chuletas con el adobo.
En un sartén o caldero ponga el aceite y cuando esté caliente, dore las chuletas por ambos lados.
Agregue el resto de los ingredientes y mezcle con cuidado, que no se rompan las chuletas.
Cocine tapado hasta tener la carne tierna.
Sirva caliente